I dag kom eg heim slik eg oftast brukar, på hjul. Eg parkerte og gjekk inn. Middagen brydde eg meg ikkje å venta så frykteleg lenge med. Eg var slik rimeleg svolten. Det var tagliatelle med laks, erter og ein krema saus. Nedfrosen rest. Det smaka og eg vart slik passe mett. Men ein søthunger dukka opp. Noko lite hadde vore godt tenkte eg. Men ikkje noko goodis igjen etter helga. Og det er da eg greier å overraske meg sjølv. Etter slusing av to hundar tek eg rett og slett opp miksmasteren. På ein heilt vanleg måndag. Utan grunn. Eller…litt grunn…….og……….kanskje litt meir grunn.
Desse hadde gått langt over akseptabel modning for å eta vanleg. Eg tenkte eg kunne frysa dei ned til smoothie, men det var da eg ana ein kombinasjon……. søt hunger + banan +baking.
Så plutseleg hadde eg baka bananmuffins, med grovt mjøl og havregryn. Slik at det er ingenting å få dårleg samvit for.
Ordna meg ein kopp kaffi.
Så da var det berre å kose seg.
Dette var ikkje det dummaste eg kunne finne på ein heilt vanleg måndagskveld i all enkelheit.
Husk; refleks og koser viktig i haustmørke!
Æsj! De bananen var ekle….
– for en fin blogg du har 🙂 Legg meg til som venn så kan jeg lese den fast 😀
Ja, du får ikke så lyst til å spise dem. Men de er gode til matlaging når de er så modne. 🙂
Bananer er godt, men tror ikke jeg hadde spist de akkurat : )hehe Ønsker deg en riktig fin kveld videre 🙂 kos deg med det du skal 🙂
Stikk gjerne innom bloggen min en tur og legg gjerne igjen en kommentar 🙂
For en utrolig fin blogg du har! Stå på videre 🙂
Lise, det skal jeg, og takk de samme :).
vildevatn, takk skal du ha :).
Bananmuffins høres godt ut 😀
du må legge ut oppskriften, så jeg kan låne den 😉
Anonym: Det smakte :). Jeg fant oppskrifta her : http://www.alleoppskrifter.no/click/index/522819/?site=bollefrua.wordpress.com
Bananmuffins er kjempedigg, og lur måte å bruke bananer som ikke ser så bra ut på. Regner med de gjør muffinsene enda saftigere når de er så overmodne.
Aina Catrine: De ble gode, mer smak når bananer blir såpass modne. Men de kan så klart bli for modne :).