Maten, dagen og livet. For mat må vi ha og valga må vi ta. Her kommer en liten presentasjon av menyer.
Som jeg skrev om dagen meldte jeg meg impulsivt på et webseminar og kjøpte produktet.
En knapp uke ut i løpet har det gitt meg glede og et slags resultat.
Faren med slikt er at en går lei, for det kreves at en leser, prøver og tar inn. Sjøl om mye av det dette handler om er det jeg har vært opptatt av i flere år. Men har fått en oppstrammer med å føre mer grønt, rødt og voksende herligheter inn i kostholdet.
I tilegg redusere hvitt mel, hvit potet og hvit ris…altså karbohydrater. Og så er det ikke manisk, bare ha fokus på hva kroppen forteller deg, hvordan en føler seg.
Vekta er satt bort.
Det eneste er at en må ta tiden til maten, metoden og det mentale. Og så klart bevegelse.
I dag skal jeg lage meg omeletten jeg starta med, til frokost.
Til lages drikke av råkakao med blant anna chaga i (det vokser på bjørketrær og har mange gode egenskaper i seg). Riktig energipåfylling.
For jeg har flytta første måltid tidligere på dagen. Fortsetter en fasteperiode, men planen er at jeg ikke skal spise så sent på dagen.
Jeg er på leting for å få energien opp og faktisk har den føltes bedre.
I går kjente jeg likevel at etter jeg kom hjem fra mor var jeg tom. Hadde laget vafler hos henne av hvitt mel, som sikkert hjelpte på at det ble tomt.
En annen frokost jeg har laget meg er chiafrø med mango som er både mettende og godt.
Har også variert med chiafrøa med blåbær, banan og jordbær.
Her har jeg moset en halv avokado med egg på og strødde over tørka tang.
Brødskiva er desverre fra kjøpebrød, så baking står på programmet. Det er tomt for hjemmebakt brød, så da blir det skikkelig grovt brød.
Lunsjen er ikke inne på timeplana.
En dag ble det en laksegryte med quiona til.
Stekt kylling med fløtesaus og fulkornris og masse salat har stått på menyen i flere dager.
Ellers blir det en del tevarianter. Jeg tok med meg en kopp opp på Lykkens plass i går med ingefær pu-erh, en te som er brukt tid på å lage og blitt oksidert. Det var fint å sitte der å se ut over grønne enger å drikke teen.
Jeg avslutta dagen med et stort krus med tørka rødkløver som ble sanka inn i fjor.
Prøver meg fram og forsøker å kjenne etter, er jeg mett, er jeg sulten…
Dette er ingen kur eller noe for en periode, detter er et livsvalg. Det handler også om frihet og det å ta vare på seg sjøl.
Sannsynlig føles det enkelt også fordi det bare er en liten oppstramming på det jeg har hatt som fokus i lang tid.
Vekt er en ting, men for meg er det viktigst å kjenne at jeg føler mer overskudd, føler jeg vil og kan mer enn å falle sammen. For det er frihet og den er viktig.
♥
