Å huske alt er ikke alltid like greit. Det er i alle fall min erfaring.
Og noen deler jeg kanskje erfaringen med…
Ja, for du veit, det er snart jul. Jul med din glede, slik i alle komplikasjoner.
I går kveld, på hengende håret, egentlig…gikk jeg igang. Med deiger.
Rota sammen til en smultringdeig og til havregrynskjeks. Det skulle stå over natta.
Så arbeidsøkta starta med begge deler, smult opp i en kasserolle og mel bakt inn i havregrysdeigen.
Så en periode stekte jeg både smultringer og kjels. Skikkelig effektiv.
Etterpå en rask dusj for å få bort smutlukt.
Samla sammen bøker, noe skulle på biblioteket. Litt irriterende over at jeg ikke hadde fått med meg alle bøkene som skulle leveres, men pytt…det måtte ikke føre meg down.
Etterpå innom Rådhuset som nesten har blitt som et fort.
Ene boka skulle ordføreren få, ble låst inn og fikk levert. På tur ut går jeg framom min gamle arbeidsplass og stikke hodet innom. Sier ja til en kopp kaffe som jeg drikker på mitt gamle kontor.
Så var det framom mor med noen smultringer, hun var bekymra for at hun ikke ble ivaretatt i jula og jeg prøvde å trygge henne med at alt blir gjort, hun kunne bare slappe av.
Hjem for å lage meg en enkel middag, da ser jeg det…
Inne i kjøleskapet ligger en «gjeng» ustekte smultringer.
I et tilbakeblikk ser jeg det ene brettet med papir på, at de rå smultringene ville sette seg fast. Så jeg samla de i papiret og fikk lagt de i kjøleskapet for å få de hardere. Skulle steke de til slutt. Men jeg var for effektiv.
Nå er det store spørsmålet om jeg orker å sette i gang prosessen igjen, få smulta varm nok for å steike noen få smultringer…
♥
Ja sånn kan det gå…. effektiv som du er 🙂 Men du gjør det nok, smulter resten… og jeg satt og tenkte på når mor gjorde de tinga og var redd for brann…
Ble også opplært til å være redd for brannfaren. Så mobiliserer med håndkle, rå potet, lokk osv. om kontrollen skulle glippe. Tenker jeg skal lage det ferdig, men enn så lenge ligger de i fryseren.
Litt trøblete å få i gang prosessen med smultgryte igjen når alt egentlig er avslutta. Det skjønner jeg godt. Åssen gikk det?
Ja, det føles som et ork, for det er nesten oppvarminga jeg opplever som verst. Så smultringene ble frosset til bedre tid 😀
Spent på om du stekte de siste???? Nå går det fort mot jul ja. Jeg mangler fortsatt mine krumkaker, men det skjer noe hele tiden, så vi utsetter og utsetter. Men i morgen!!!!! Jul blir det uansett. Klemsiklem.:)
Ennå er de ikke stekt. «I morgen» er en grei dag 😀
Her står det igjen fryktelig masse, men det blir det som blir. Vi skal ha noen riktig trivelige dager, uansett hva som ble og hva som må vente til neste år 🙂
Klem <3
Ja det må jeg si, her var du effektiv 🥰 Å hvordan ble det med smultringene du glemte, fikk du stekt dem? Jeg har ikke laget noen julekaker i år, bare kjøpt ferdig i butikken. I morgen skal jeg kjøpe en pose med noen smultringer, og så er alt klart. Ellers er jeg i rute og bare nyter dagene fram til jul. Ønsker deg en fin fredda, klem 🤗
Smultringene ligger i fryseren, så får jeg se 😉
Skal prøve å se om det blir noe mer bakt, men egentlig er en alt for mett i jula.
Så godt at du nyter, det er det aller viktigste.
Mange takk og superfin fredag til deg <3