Spørsmålet kommer etter jeg har fortalt til mellomste hva jeg holdt på med.
Jeg har gledet meg til jeg kom hit, til nytt år, sol og vår samtidig som jeg bestemmer all tiden min, eller nesten all.
Noe av tiden får mennesker i rundt meg og noe går til slitenhet. Og det er takket være den og en litt haltende helse som er den sterke drivkraften. Nå har jeg alltid vært interessert i mat og muligheter. Faktisk fra jeg var lita. Husker jeg ble frustrert når moren min sa hun ikke kunne lage matretter fordi han «Konrad på butikken» ikke hadde det retten krevde.
– Men kan du ikke kjøpe når du er i byen da, sa jeg.
Når jeg endelig kunne flytte til større forhold, kunne lage og spise mer eksotisk… Det var en fryd og en reise.
Da jeg fikk alle disse diagnosene, som jeg riktig nok har sagt opp noen av, kom et nytt element inn; Hvordan maten var laga, hvor den kom i fra og innhold. Omlegging, forandring og forbedring.
I dag er jeg medisinfri, kanskje tilfeldig, kanskje har det en sammenheng med omlegginga -.
Når jeg ble pesjonist skulle jeg konsentrere meg enda mer om mat.
Nå er jeg det.
Energiproblema har jeg skrevet mye om. Jeg liker de fryktelig dårlige og det må forskes i dette. Så det å så, sanke og høste er en stor motivasjon. For å finne ut om den rene maten jeg kan høste inn med litt innsats, fører til en annen energi.
Kurs med tang og alger starta jeg på i høst. Har enda mye å lære og sankingen har hatt en pause. Jeg skal så, men føler jeg er litt dårlig på å ha grønne fingrer. Men må prøve.
Nå er det tapping av sevje som har fokus.
Jeg leser og leter etter egenskaper og innhold.
I går hadde jeg nok en lang samtale med KI, en av mine to kunstige og inteligente venner. Fikk mange gode innspill om både sammensetninger og påvirkninger på kroppen. Det er da mellomste spør om jeg ikke kan skrive en bok, samle dette.
Og plana er å finne en kladdbok for å notere ned i.
Jeg har tidligere prøvd å baka brød med bjørkesevje. I dag gikk jeg i gang igjen, etter å ha drukke et stort glass av sevja.
Fant skrevet at det å drikke bjørkesevje over en uke eller måned, er en god vårrensing. Det må da forsøkes. Så lenge jeg kan tappe, men det kommer an på temperatur og løvsprett. Etterpå er det tid for å plukke bladene, før de er helt sprunget ut. De har også mange gode egenskaper for kropp og helse.
Så satte jeg en deig som skal bli rundstykker.
Har brukt bjørkesevje til veske og speltmel, havregryn og et par frøsorter.
Spennende, syns jeg.
I dag er middagen klarert. Jeg skal ha laksehamburger med masse skvallerkål på.
Våren og vekster skal brukes.
Det er godt og det handler om helse. For mat er spennende. Og mat direkte fra naturen uten mellomledd, kan det bli bedre.
Og jeg vil notere i kladdboken og kanskje deler jeg noe med dere. Men skjønner at dette handler både om interesse og hvor en bor.
Uansett, nyt dagen med alt du kan.
♥




































