Hjemmelaga

 

 

Før kvelden går over til natt skal jeg løse en oppgave.

 

 

 

Det er Utifriluft som inviterer til helgeutfordring.

Denne gangen er ordet hjemmelaga.

 

Dette må jeg også være med på, tenkte jeg. 

Jeg har så mangt som kan passe under betegnelsen. For å lage hadde jeg gjort siden jeg var lita.

 

Så oppdaga jeg den lille figuren i vinduskarmen.

Det er noen år siden den ble til.

Jeg bodde i Orkdalen og var med i kunstforeninga. I hovedsak brukte jeg å male. Men noen ganger var jeg med på kurs. Det var artig å forme i leire, denne figuren oppsto. 

Læreren syntes puppene var i det meste struttene, husker jeg.

En dag falt den ned og hodet falt av. Jeg fikk limt det på.

Etter jeg flytta hit har det stått i vinduskarmen. Og får være min løsning på hjemmelaga.

 

 

 

 

 

Meg og mat

 

 

 

 

Nei da, ikke så mye mat i dette innlegget, sjøl om maten er vilt interessant. Det handler mer om drikke.

Nå da naturen bugner og byr på i så stor målestokk, skulle man ha løpt rundt og sanka som en strikkball.

Hittil har jeg bare forvellet og frosset ned skvallerkål.

Nyutsprungne rogneblad kan være fine til for eksempel dessert.

Men tida har det så travelt og haster forbi.

 

Sist mandag hadde jeg meldt meg på en samling for å snakke om sidenæring til å drive gård. Vi har nok lett for å tenke på melk og kyr når vi tenker på slikt. Høner og sauer også, i hovedsak dyr.

Vi var invitert til noen som dreiv både med fruktproduksjon, ciderproduksjon, utleie og jakt. 

Samtidig med at forskjellige instanser hadde innlegg, fikk vi servert mat. Forretten var potetmos blanda inn med klippfisk, egg og Rørosrømme. Hovedretten var en gryte med lam, potet og noen grønnsaker pluss aprikos og granateple. Desserten var pavlova med rabarbrasyltetøy og karamell på. Nydelige smaker. Til drikke var det cider, men så fikk vi servert drikke av solbærblad. Den dufta, den smakte… Og jeg tenkte dette måtte jeg prøve. 

I går gikk jeg ut i «hagen», da hadde regnet kommet. Men jeg fikk samlet en del blader. Var også innom nettet, las forskjellig oppskrifter. Blad, vann, sukker og sitron. En kunne bruke lime også, sto det i den ene oppskriften. Jeg fant fram brunt sukker, angra litt etterpå at jeg ikke brukte lime for jeg syns lime og brunt sukker er så heldig smakskombinasjon.

Blandinga sto over natta. I dag sila jeg det av.

Vesken ble til slutt sila gjennom kaffefilter.

Bladene hadde gitt fra seg smakene.

Vesken var farget av det brune sukkeret.

Jeg hadde litt mindre sukker i dette enn det som sto i oppskriften. Men for mine smaksløker vil jeg ha i enda mindre sukker, for dette skal prøves igjen. Jeg har nok vent meg av søte drikker, det går på vann og Bris.

Slik vanligvis.

Brus greier jeg ikke lengre -, eller nesten aldri drikke … hjernen min har blitt overbevist at dette trenger den ikke. Det samme med saft, noe som nesten aldri forekommer hjemme hos meg. Sukkerfritt søtning er noe jeg aldri vil ha brukt.

 

Men av og til, av og til… kan en kose seg meg noe.

For eksempel et glass med solbærblad-drikke.

Jeg nyter, det smaker sommer. Det er søndag med regn og alt er godt.

 

 

 

 

 

 

 

 

Viljen til å ville

 

 

 

Sola skinner, dagen er åpen uten en plan. Vaskemaskina ruller sitt innhold. Det skal henges ut.

 

 

 

Ny dag og nye muligheter.

Og mulighetene må jeg bruke.

Jeg ser nesten spiralen jeg beveger meg nedover.

I dag gikk jeg på vekta.

Jeg har unngått den i ukesvis, om ikke i månedsvis. Denne sommeren jeg skulle kunne ta på meg klærne som ligger innerst i klesskapet…

Så skjedde ikke det.

hadde vekta gått opp siden sist jeg vagla meg opp på den, men langt fra så ille som jeg var redd for.

 

I går meldte jeg meg ut fra et treningsopplegg, jeg måtte kjøre et stykke for å komme dit. Så ble det forandring på treningstiden en periode og jeg falt ut. Falt helt ut. Falt ut av alt. Sjøl om jeg både hadde kjøpt meg vekter og kettlebell for jeg skulle –.

Så etter flere måneder med å betal og ikke møte opp, meldte jeg meg ut.

Jeg må i gang med Tibetanske riter har jeg tenkt…

Tok fram noen lettere vekter enn de jeg kjøpte og begynte å løfte på dem.

Likevel vanskelig hver dag.

Dro fram den store treningsballen, rockering og noen andre remedier for bruk nede i gangen.

De står bare der, utenom de lettere vektene jeg tok med opp i stua. 

I dag gjorde jeg en spontan handling, lasta ned en prøveperiode på en app. En skal gjøre litt hver dag…

Så jeg skal prøve den nå. 

 

Vet at kommer jeg meg opp på «hesten» vil det hjelpe. Hjelper på den bakevja jeg er kommet i.

I natt drømte jeg om at jeg var valgt bort.

En kan ikke bare sitte og vente at det skal ordne seg av seg sjøl. Da er det fort å skli lengre nedover spiralen til det som er tungt på alle vis.

 

Ja, jeg fortsatt lei av folk. Men så klart ikke alle.

Det handler om dem som jeg har tillatt å trappe over mine grenser når jeg ikke var kapabel til å peke på de. For slik kan det være, det er ikke alltid man står i energi og sjølfølelse. Sjøl om jeg alltid har hatt en avart av sjølfølelsen.

En stund var jeg så sliten at jeg mista det verbale, orda forsvant. Har skrevet om det før.

Jeg hadde fått dosen min av et liv som begynte å kreve mer enn jeg hadde. Slik kan det være for mange av oss.

Jeg har alltid villa mye. Og kanskje ikke på rette viset. Slikt lærer en mye av.

Tror jeg.

Ellers har jeg nok en styrke i meg. Har fått en del kommentarer på dette, at jeg ikke har falt helt ut. Ut av yrkeslivet. Jeg har nok hatt denne viljen til å stå i det, vil få det til. En kan kanskje spørre seg sjøl hvor lurt det er…

Nå har jeg dette ene drøye året igjen. Og akkurat nå, etter de siste hendelsene, kjenner jeg at det har vært greit og være ferdig . Så må nok mobilisere.

Så da er det fysiske viktig, komme i gang. 

Samtidig føles det som jeg er blitt flinkere til å peke på grensene. Problemet med grenser er at du sjøl må forstå dem først.

Det er godt når sola skinner, sjøl om naturen har tatt over i det rutsjet av å brette ut sommeren i mai samtidig med at jeg ble liggende under dyna. Men insektene jubler i en massiv summing inn mellom villbringebær, karve og skvallerkål. 

 

 

Riktig god lørdag.

 

 

 

 

 

 

Lande i helga

 

 

En uke går inn for landing. Det føles godt. Har behov for å lande.

 

Det har vært uker med innhold, kav og en følelse av usikkerhet, om en fikk til alt. Så når jeg ble utslått av sykdom i flere uker, når mennesker trekker seg ut fra planer. Når en del ramler sammen, når «teppet» blir dratt vekk under føttene mine på flere områder… Da er det naturlig en får en reaksjon.

Føles som jeg har vært i gjennom en storm.

Jeg er i stillheten etter.

Nå vet jeg at dette går seg til.

Etter hvert er alt morsomt igjen.

Nå er jeg bare tom.

 

Ønsker egentlig at jeg skal ingen ting.

Ingen krav.

Bare ut å henge klær.

Bake brød.

Male, skrive og meditere.

Bruke naturen, hente og samle fra den.

Være i ett.

Ikke alle disse må’ene som står og hopper og spretter som hen hel forsamling av lopper.

 

Kjenner hodet ikke vil.

Kom i mål med det jeg måtte i dag, men hodet vil ikke være med.

 

Det er så mye som er sørgelig. Akkurat nå er det begravelse av en kamerat til min sønn. Folk skal ikke dø så ungt. Jeg har sjøl vært mye redd for døden, at den skal snappe slike som jeg er alt for glad i.

Noen opplever det.

Det er snakka mye om det å være født som gutt i dagens samfunn, ikke alle passer inn i dette de får å forholde seg til. Jeg kan si mye om samfunnet, men ikke i dag.

 

Det er også mye som er bra og godt. Det er så fint å legge fram alt som er godt, det fine, det som gir glede og gode følelser. 

 

Utenom at jeg føler meg for sliten, er det mye som er bra. Det er så mye jeg vil, sjøl om det foreløpig ligger bak en «glassvegg». Så vet jeg at det blir.

Og det beste akkurat nå er helga. Den er fri og det er det beste jeg kan tenke meg nå.

Akkurat nå skal jeg ta en dusj, så tar jeg med meg handlelista og et halvt nystek brød til mor, etter runden på butikken dra jeg med varene dit. Skal ta med meg strikking og gi meg god tid hos henne.

 

 

 

 

 

 

Blå-onsdag

 

 

 

Det er tid for lavt gir. Jeg tumler i rundt uten å vite fram eller bak på meg sjøl. For noen dager er bare slik.

 

Bildet er tatt av janrye fra Pixabay

 

 

Og gudene skal vite disse dagene er kjedelige. Har egentlig ingen vilje til å ville noe.

Men det har garantert sine grunner og det går over.

For en tid er aldri for alltid.

 

Så da data’n frøs fast etter et torden, lyn og haglbyge, så var det helt etter oppskrift en slik dag som i dag.

I tillegg er jeg fryktelig lei folk, føler nok på all strekking opp gjennom åra, av meg sjøl. Her må nok en samtale ut i de små nattetimer ta mye av skylden.

Så det er en slik dag. 

Etter jeg var ferdig med å jobbe skulle jeg vei å handle for mor. Men da ene søsteren min likevel var dratt dit i dag, sjøl om jeg hadde sagt at jeg dro dit, da utsatte jeg det til i morgen. Slik at vi alle ikke drar dit på samme tid.

 

Tror dagen i dag var bra som en dag i selskap bare med seg sjøl.

Lagde meg en vegetar middag med squash, som smakte helt nydelig. I kveld ble det en banansplit med sjokolade og rosiner med piska krem til. Så har prøvd å være snill mot meg sjøl.

 

Har du noen ganger slike dager at du bare ønsker å være aleine med deg sjøl?

 

 

 

 

 

 

Farlig situasjon

 

 

Himlande du… Nå er jeg kommet i en farlig situasjon. Men jeg får prøve å sette inn kontrollgenet etter beste evne.

 

 

 

 

 

Fridag, eller nesten fridag, er plana. Men ikke kommet meg ned ennå.

For arbeid.

Men tror jeg må akseptere dette, etter en dag med å stå på, bør jeg ha ro. Hvile. Eller i alle fall være i min egen modus. 

 

Jeg sov fram til kokka ni i dag.

Gikk i gang med slikt jeg ikke gir så god tid, slik som å vaske og legge sammen klær.

Satte en deig i gårkveld, etter jeg fikk surdeigsstarter. Den hadde heva seg fint.

Las litt både på nett og kokebøker om surdeig. Sjøl om jeg har brukt surdeig en del. Fant ut at jeg bare gjorde det enkelt, men brukte bare brettemetoden. Bare bretta deigen uten å elte.

La den på en steikeplate for mer heving før jeg satte den inn i ovnen. 

Så tok jeg det ut…

Det hadde heva seg og så fryktelig godt ut.

Brukte bare vann, hvetemel og grovt hvetemel, sammen med olje og litt honning i deigen. 

Smurte først bare på Rørossmør på det varme brødet.

Himmel…

Det var bare sååå godt.

Jeg smurte meg på et par til med pålegg; brun ost og brisling i olje. Med kefirmelk til.

Det ble en sen og god frokost.

Og så må jeg bare roe ned.

Var redd en stund at jeg skulle spise hele brødet. 

 

Syns det er så artig å prøve ut. Ønsker helst at det meste jeg spiser er basert på rene produkt. Helst ikke prosessert, men så klart vanskelig å unngå det helt. 

Jeg greidde å stoppe uten at jeg spiste opp brødet. Sjøl om jeg forsto at jeg hadde havna i en farlig situasjon. 

 

Ute regner det og utsikten ut gjennom kjøkkenvinduet er vått, rått og grønt.

Det er så godt med en rolig dag.

Men må likevel prøve å få til en liten arbeidsøkt.

 

Ønsker deg en fin onsdag.

 

 

 

 

 

 

 

Sild og potet

 

 

Nei da, dette er ikke et mat-innlegg. Bare fortellingen om en dag som kom, gikk og var over.

 

 

 

På ett vis gledde jeg meg til det.

Til den var over.

Nå er den ikke helt over. Har et par ting til å utføre.

Men en dag som våkna i fire, fem tida kjennes.

I tillegg var jeg litt spontan når det gjaldt gårsdagen. For etter jobb, etter og vært framom mor, rakk jeg ikke hjem. 

 

Du ser sliten ut, sa en venninne.

 

Det var det jeg følte meg også.

Det var en samling med fylket, kommunen og noen til som hadde bedt inn folk som har gård.

Noe jeg har.

Om tilleggsnæring.

Nå har jeg ikke noen næring på denne gården.

 

Vi fikk veldig god mat, både forretten, hovedretten og desserten. Jeg fikk også med meg en klatt med surdeigstarter, min egen avgikk og unngikk etter hvert og ese, for en stund siden.

Ellers var det ikke all verden nytt under solen, da jeg flytta hit var jeg innom flere av områdene som ble skissert. Nå er det gått 17 år siden og jeg nærmer meg kanskje alderen en ikke bør tenke på gründervirksomhet. Da jeg tenkte som verst sto det mye verre til med meg enn hva jeg hadde erfaring med. Det ser jeg i dag.

Sjøl om jeg kom meg rett til sengs var det i tidligste laget å våkne så tidlig. Etter en stund sto jeg likevel opp. For det var veldig mye som ikke var på plass.

Da jeg var framme på museet og skulle sette opp og koordinere, da kjente jeg at hodet mitt – som oftest virker greit, ikke virka. Til slutt måtte jeg tegne for å få det til.

Tre grupper som skulle bevege seg over tre områder etter tid og med oversikt til både elever og de som sto på postene. På ene posten fikk barna vite om sild og potet sammen med andre matvaner og varer i det som heter «før i tiden».

I underkant av 20 elever kom på besøk.

Det var formidling og på evalueringa etterpå kom det ikke opp noe særlig, anna enn at det hadde gått bra. Utenom at jeg tenkte at jeg kan både lese meg bedre opp på den posten jeg hadde ansvar for… og ikke minst skaffe meg bedre søvn på forhånd.

På returen hadde jeg et møte som jeg tok i bilen, før jeg kjørte innom mor igjen. Hun ville jeg skulle spise og ærlig talt, jeg holdt på å sulte i hjel. Etterpå sovna jeg og ute blåste det sønnavind slik at blada på trærne snudde undersida opp.

En deilig situasjon, jeg var ferdig og kunne unne meg å lukke øynene.

 

Nå er jeg hjemme, snart skal dagen få avsluttes, men jeg har en liten jobb og gjøre. Må sende fra meg en mail i kveld.

 

Akkurat nå er det fantastisk godt og vite, at snart, snart, skal jeg legge meg…

 

 

 

 

 

I forbifarten

 

 

Tidlig morgen, snart er dagen i gang. Med sang og annet.

 

 

Jeg drikker drikken min.

Limevann og matcha-teen.

Snart er jeg atter på hjul. Er jeg klar for denne dagen?

Våkna tidlig.

Kan man føle seg godt nok forberedt…

 

Ønsker deg en super tirsdag.

Tar med meg sjøl med i samme rennet.

 

 

En tur innom både kjøleskap og Hellas på en søndag

 

 

 

 

En søndag i farta. Våkne til en «hakkespett» og følte dagen skikkelig god og som en glede.

 

 

 

Og den starta i går…

Tror dagene for oftest starter dagen før. I alle fall for meg.

I går bretta jeg opp ermene.

Har sett det alt for lenge; kjøleskapet. Det så virkelig ikke ut. Det har kanskje noe med at jeg organiserte det slik. 

Noe som kan virke både bra og ser pent ut.

Men…

Tror det skjer noe med luftgjennomstrømming og kondens. Jeg klarte likevel med å holde det nogenlunde i sjakk, men en god opprydding inn i mellom.

Nå har det vært for travelt, vært for syk og kjøleskapet ble et ikke-område. Det var så ille at jeg måtte legge ned forbud mot at gjester åpna døra. Etter hvert oppdaga jeg at i bakkant var istida starta, og den ble tykkere og tykkere. Den hadde også fanga element i sin isverden. Det var ikke lengre nok bare å vaske det. Det måtte slås av og isen måtte få smelte. Har vært klar over dette scenarioet en stund.

 

I går slo jeg det av. Pakka fullt av håndkle foran det og stakk.

Apotek ene veien og handling for mor andre veien.

 

Da jeg kom hjem i gårkveld så jeg for meg situasjonen…men alt var bedre enn tenkt. Ikke vatn bort over golvet, hånddukene hadde samla fint opp. Isen i bakkant var ikke smelta, men likevel smelta såpass at jeg fikk ut hyllene og etterpå tatt isblokkene ut.

Så før jeg la meg fikk jeg sortert det som måtte kastes, sette inn det som var greit og kunne legge meg med en utrolig god følelse.

 

I dag har jeg fortsatt.

Så til kvelden vil jeg både ha et rent og ryddig kjøleskap og ryddig kjøkkenbenker.

 

For en følelse.

Ser at vindusvask må til, og kjenner at det skal jeg få til, men ikke det i dag.

 

Så da jeg våkna til «hakkespetten» i dag tidlig, var det en telefonen på lydløst som det pikka i. Det var mellomste fra Santorini, hun var allerede ute ved bassengområdet og tok meg med på tur der hun og to venninner var.

 

Du skulle vært her du også, sa hun.

 

foto:asbjørg

 

Jeg gleder meg over å få være med gjennom bilder og filmsnutter.

 

Fordi jeg sjøl har vært så opptatt i hodet mitt, kom jeg plutselig på sønnen min i går… Hvordan hadde han det?

Han ringte litt etter, så jeg kunne puste ut.

Yngste hadde jobb i helga.

En blir aldri ferdig med morsrollen.

 

 

Å stå opp til søndagen, vite at kjøkkenet skal bli under kontroll, ta av sengetøyet, gjøre noen øvelse og en liten meditasjon… ha dagen foran.

Nå må jeg lage oversikt til tirsdagen, dagen blir kortere enn opplegget opprinnelig tilsa. Jeg må regne på tida. Kostymene som ikke er kommet kan jeg kanskje bare kutte ut som en besparing på tid…

 

Så arbeid både med jobb og privat er på programmet.

 

Er klar over at jeg burde ha hatt tid til en tur ut også, kanskje jeg enkelt skal love meg det. Om det så bare er å gå rundt huset.

 

 

Men det som er fantastisk er at jeg fungerer igjen, noe som er fantastisk godt.

Jeg vil og får til. Noe, i alle fall.

 

 

Nydelig søndag til deg og deg der ute, nyt og gled deg over dagen.

 

 

 

 

 

 

Grønt

 

 

En grønn lørdag ruller gjennom et grønt helvete… Det var en overdrivelse, det er bare så grønt og det har blomstra så fort at snart er det bare det grønne igjen.

 

 

 

 

Håpet er lysegrønt, er det sagt.

En av filmene jeg likte godt heter “Den grønne milen».

 

Utifriluft sin helgeutfordring er «Det grønne».

 

I dag har vi første sommerdag, sjøl om vi har hatt sommer nesten en hel måned.

Jeg var hos mor i dag, hun hadde tatt på seg en grønn jakke.

I en grønn verden.

Skogen sto grønn rundt huset.

Nedenfor terrassen sto grønne blad.  

Vi lever i en grønn verden.

Siden kjørte jeg hjem i den grønne natur.

Og enda skal vi nyte at det er grønt rundt oss, lenge.

Så lar jeg være å drodle mer over hvordan vi bruker ordet grønt i uttaler.

Bare at grønt er skjønt…